近日，玉环县质监局对全县的黄酒产品进行了日常监督抽查，共抽取了13个批次，其中有6个批次不合格，黄酒产品抽样合格率为53.8%。
不合格项目为：菌落总数超标；非糖固形物、氨基酸态氮等质量指标不合格；标签不规范等。据检测人员分析，造成上述质量问题的原因可能是在生产环节中灭菌消毒的工艺还不够完善；偷工减料，配调成分以降低成本；法律意识不强，使用不符合要求的旧标签。
针对本次抽查中发现的问题，县局将严格按照有关法律法规的规定，责令不合格企业认真整改，并进行严格复查，复查不合格的产品绝不允许出厂销售。
同时，该局将督促企业加强技术培训，从而提高企业的管理水平，加强原辅材料进货验收和产品出厂检验制度的管理，为广大消费者提供优质安全的食品。
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