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今年以来，台前县质监局在加强食品质量安全监督工作中，通过认真抓好日常巡查等三项工作，大大提高了食品安全监管工作的有效性。
一是把好日常巡查关。建立食品安全巡查制度，并组织建立了由16人组成的食品监管巡查队伍，然后根据巡查中发现的问题落实整改措施。该局在食品监管工作中还注重事前帮扶，逐步提高了全县食品生产加工企业的管理水平和产品质量水平。
二是源头把好产品出厂关。在建立质量档案的基础上，该局对具备保证产品能力的企业进行重点扶持，帮助企业食品安全生产许可证；对具备一定规模但存在管理漏洞的企业实行跟踪服务，并提供现场指导，帮助企业完善各项规章制度和检测手段。同时，该局还严厉打击生产条件较差，不能保证产品质量的小作坊式的食品生产加工企业，确保把好食品质量源头关。今年以来，该局共帮助全县13家食品生产企业取得了食品安全生产许可证（QS）;打掉各类食品造假窝点3个。
三是把好制度落实关。落实制度加强对全县食品生产加工企业的监督管理，由局长总负责，落实食品安全市场准入制，保证食品安全监督工作的程序化、制度化。今年以来，该局要求全县所有食品加工企业都签订了《食品质量承诺书》，自觉向社会承诺生产合格产品，保证全县的食品质量安全。
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