为确保国庆期间人民群众的饮食安全,三门质监局积极部署,要求从五个方面做好食品安全监管工作。
一是提高思想认识,高度重视节日期间食品安全监管工作。要以践行“三个代表”重要思想和构建和谐社会的高度,进一步认识做好节日期间食品安全监管工作的重要性和紧迫性,该局结合三门县食品安全工作实际,采取切实措施,确保本次工作顺利完成。
二是突出重点,严厉打击违法违规行为。认真分析当前食品安全形势,按照工作安排和职责分工,加大对涉及节日的重点食品、重点市场及重点区域的监管力度,有针对性地组织开展节日市场联合检查行动。尤其是对城乡结合部及农村食品市场、批发市场、农贸市场、学校食堂、酒店、超市等重点场所,对保健品、肉类、蔬菜、植物油、酒类、水产品等重点品种,对生产、流通、餐饮消费等重点环节,该局将加大整治力度,防止以次充好、假冒伪劣食品流入消费领域危害人民群众身体健康。一旦发现违法违规行为,该局将依法予以严肃查处。
三是是加强宣传,营造全社会关注的食品安全氛围。充分发挥新闻媒体的社会监督和舆论引导作用,通过各种形式,广泛开展“食品安全知识”、“放心消费”和“专项整治工作”的宣传活动,提高食品生产者、经营者、消费者食品安全意识。该局还将对违法制售假劣食品的行为加大曝光力度,从而形成强大的舆论声势。
四是及时沟通,保证食品监管信息畅通。各食品监督管理部门要加强信息沟通,及时报送有关工作信息,对群众反映、投诉、举报有关食品质量和饮食安全等方面的问题,要及时解决和处理,不得推诿和拖延。
五是加强领导,精心组织,切实抓好检查落实工作。协同食品安全委员会各成员单位,切实加强对节日期间食品安全和市场监管工作的领导。主要领导亲自抓、分管领导具体抓、各职能部门分工协作共同抓,层层落实监督检查责任。