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武邑县质监局全面整顿月饼市场

2005-09-10 00:00:00 中国质量新闻网

 

 

中秋节之际,武邑县质监局对全县月饼市场进行了一次全面检查。

此次检查的范围重点是农村和城乡结合部,包括面包房、酒店、食品厂、蛋糕房及食品批发市场、商场、超市、零售摊点等。

检查的主要内容是,月饼生产加工单位厂址、生产工艺、生产条件和卫生设施是否符合要求;产品是否都经过了出厂检验,不具备自检能力的是否委托有资质检验机构代检;产品是否添加了过期或不合格原料、或非食用色素;剩余馅料的库存与处理情况等。

对于月饼经营销售单位,重点检查月饼进货索证情况等。凡不能提供相关证明的月饼一律不得经营同时,他们还对月饼市场进行了监督抽检,并将检测结果及时向社会进行公布,以引导广大群众安全消费。

武邑县质监局负责人透露:“从近几日的检查情况看,在食品标签方面还存在一定的问题,特别是保质期,净含量这些小的问题,有些企业还没有完全规范,不符合国家对食品标签的要求。通过这次检查,全县月饼市场的产品质量比较过关。希望广大消费者在购买月饼时,尽量到大商场,在购买过程中,要看清是否有卫生防疫部门、质量技术监督部门颁发的合格证件,以便买到放心满意的月饼。”

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