香葱田间绿  鳜鱼蟹池肥

香葱田间绿  鳜鱼蟹池肥
江苏兴化市靠标准化推进农业产业化

   截至目前，江苏兴化市张郭镇的江苏九寿堂生物制品公司生产的龙虾系列产品，今年已出口创汇3000万元，创利税300多万元，同比增长20%。该公司总经理徐开泉说：“这都是因为有兴化市质量技监部门的大力支持，帮助我们从选苗、饲养到收获全过程进行监管，是标准化饲养龙虾所产生的效益。”
    据了解，兴化市已涌现年销售额达千万元以上的企业120多家，大大推动了该市农业产业化进程。
    近几年来，兴化市牢固树立农业标准化的理念，明确提出了“打好特色在农牌，念好优势在水经”的农业标准化发展思路。全市先后成立了由相关部门及示范区乡镇负责人员为成员的领导小组和以相关专业技术人员、标准化人员为成员的实施小组。同时，他们先后邀请了南京农业大学、江苏省农科院、扬州农业大学及省、南京市质量技监局的相关专家，前来对兴化的农业资源结构进行考察，并就农业标准化知识、无公害栽培、病虫害防治等专业知识举办讲座。
    由质监部门邀请的专家对兴化土壤种植香葱的肯定，给了葱农们种植香葱的信心。自2001年兴化香葱被列为第三批国家农业标准化示范区以来，质监部门就帮助各示范区制定了相应的管理标准和工作标准，并严格按照标准组织实施，统一采购农药、肥料，禁止使用剧毒、高毒及高残留农药；同时帮助示范区建立了高标准的监测体系，充分利用现有的检测力量，加强病虫害、土壤、水等生态环境的日常监测和检测服务工作。目前，兴化香葱标准化示范区的面积正在不断扩大，辐射作用也明显增强。如今香葱的种植总面积已达6667公顷，按照无公害、标准化生产的种植户也从原有的1万户扩大到现在的3万户。
    此外，该市的“稻渔共作”和“蟹池套养鳜鱼”等项目也积极对照农业标准化示范区的管理办法和要求组织实施，并取得了明显成效。2004年，兴化市“稻渔共作”被国家标准委批准为第四批国家农业标准化示范区。目前，兴化市已规划出29个乡镇的“稻渔共作”示范田，进行稻田养殖鱼、虾、蟹。今年3月，兴化市“蟹池套养鳜鱼”项目又被纳入第五批国家农业标准化示范区计划，养殖标准化基地将惠及1.26万农户。
    资源优势也吸引了国内外多家大型企业的眼球，纷纷投资兴化。
    南京野生植物研究所、日本株式会社、兴化中野食品有限公司，看好这里的优质香葱等蔬菜资源，投资8000万元组建了兴野公司。台湾国际顶新集团投资2000万美元建立顶芳公司，按国际标准生产“康师傅”方便面配料，并与当地6000多农民签订了常年产销合同，农户的菜田成了公司的“绿色车间”。江苏信友食品有限公司引进国外先进脱水蔬菜生产线，建立千顷兴化香葱生产基地，信友牌香葱全部出口韩国、日本和我国港澳台地区。
    世界知名企业落户兴化，形成了一批龙头企业群体，他们通过标准化生产、产业化管理，带动了地方农民增收，促进了当地农业经济的发展。兴化市张郭镇的江苏九寿堂生物制品公司以稻田养殖的龙虾为原料，开发出系列产品出口美国、挪威等国，每年出口创汇近3000万元；以兴化香葱脱水加工为主的各类加工企业达80多家，脱水香葱出口量占全国总出口量的80%以上。经过“稻渔共作”种植的海南蟹田大米正积极“进军”苏南、上海等地，“蟹池套养鳜鱼”平均每年为农户增收2000元。

链  接

   “稻渔共作”种植的大米，不使用农药和化肥，直接以鱼、虾、蟹的排泄物作为水稻的肥料被吸收，口味独特；“蟹池套养鳜鱼”项目则是在无公害养殖池蟹的基础上实施的标准化养殖，是真正的无公害绿色产品。