贵州遵义红花岗区质量技监分局监管到位食品质量提高

   贵州遵义红花岗区质量技监分局把实施食品放心工程作为一项长期的重要工作任务来抓，成立了食品监管领导小组，专门组建了一个管理科，负责食品监管工作，促进了食品质量提高。
　　该分局制定了《生产源头质量监管包干责任制度》、《产品质量监管巡视制度》、《产品质量安全突发事件应急制度》、《生产企业分类管理办法》等食品监管的系列制度，将本辖区内企业分类分片的监管责任分别落实到局领导、科室和个人的头上，做到层层负责、严格把关。局领导不定期到企业进行巡查，并对科室落实责任制的情况进行监督。为了及时掌握企业生产状况、质量信息，他们还建立了食品生产企业质量档案和《生产企业管理卡》，对企业质量进行追踪管理。目前，已建立食品类企业档案90家，并督促这90家企业签订了《红花岗区食品生产加工企业产品质量安全承诺书》，逐步推动食品信用体系的建立。
　　根据辖区食品企业多为小作坊、生产条件较差、人员素质偏低、不便监管的特点，为提高帮扶工作的针对性和有效性，让企业进一步了解质监工作，方便企业办理标准备案、许可证申报等有关手续，他们制作了《红花岗区质监分局企业服务手册》，将本局的工作职责、服务项目、联系电话等内容印制在手册上明白告知企业。同时，执法人员每一次到企业，都要把对企业的帮扶情况、整改要求、检查情况等内容如实填写在手册中，并对照上一次的整改要求进行复查，帮助企业逐步规范管理，提高产品质量。
　　今年上半年，该分局对71家食品生产企业的12类82个批次的产品监督抽查结果表明，平均抽检合格率为82.9%，比去年同期提高了5.7个百分点。