湖北省、武汉市两级质量技监局大力整顿食品生产加工企业

狠攻难点 以点带面 齐抓共管
湖北省、武汉市两级质量技监局大力整顿食品生产加工企业

    如何有效地开展城市食品生产加工企业的整顿？8月16日，湖北省、武汉市两级质量技监局领导率领稽查队伍，对食品安全问题较为突出的城郊结合部进行突查，以点带面地促进城区政府和街道社区齐抓共管食品安全。
    当天，骄阳似火，酷暑炎热。稽查人员在长丰村的一家两层楼房内发现一个挂面加工点。走进这家小作坊检查，他们既没有营业执照也没有卫生许可证，其加工的挂面品种却不少，其包装上分别标称“圆圆面”、“珍珠精制挂面”、“魔芋挂面”、“银筷子营养面”等。业主交代，这些包装都是托人印制的，厂名、厂址、商品条形码也是假的。
    紧接着，稽查人员赶到汉阳区花园湾村的一处月饼加工点。据查，这是一家无证生产窝点。当时，这家窝点业主闻讯逃避，并将大门紧锁。透过门窗观察，里面的生产环境一片脏乱，两级局领导要求稽查人员监控守候，将这家窝点彻底铲除。
    据了解，经过前段时间的调查摸底，武汉市达到生产规模和纳入普查的食品生产企业有1500多家，但食品安全的监管难点主要是数以千计的小加工作坊。通过一线查看和现场研究，省、市两级质量技监部门进一步明确加强食品质量安全监管思路，从上到下建立起日常巡查、责任区划、企业档案、行政在案、监督公示、企业承诺、监管通报、部门协查等工作制度和配套措施，把监管员、协管员网络落实到位，分片包干，纳入各城区政府的目标责任制考核。
    质量技监部门的行动，得到地方政府的支持。8月17日，武汉市汉阳区政府召集质量技监、工商、卫生、食品药监、公安、经贸委、广播电视等部门，以及所辖街道和乡镇，共同组织食品生产加工专项整治行动，确定由区政府领导协调，由质量技监部门牵头，各相关部门密切配合，对全区涉嫌假冒伪劣的食品生产加工企业进行联合执法检查。