江苏连云港“三网七化”确保食品安全

   近日，江苏连云港市质量技监局与连云港市政府联手，积极探索建设城乡基层食品安全的现代流通网、监管责任网、群众监督网，实行促进种植养殖规模化、生产标准化、流通现代化、市场规范化、经营品牌化、监管法制化、信用普及化，全面提升连云港市食品质量水平，以增强群众对食品消费的安全感和满意度。
   连云港市质量技监局通过强化农业标准、检验检测、认证认定三个体系以及农产品市场准入、例行监测、农业投入品综合整治三项制度建设，突出“产地认定、产品认证和监督管理”两个重点，努力提升农产品从“基地到市场”全程控制管理水平。继续抓好农业生产资料的监督检查和专项治理，规范农资市场，严厉打击生产、销售假冒农业投入品的违法行为。
   该局采取了一系列的食品安全监管措施，如：实施食品市场安全准入，加强加工环节质量监督检查力度，实行食品企业巡查、市场日常暗访、回访、年审、产品定期检验和监督抽查制度。加大贯彻食品标准的监管力度，提高监督检查的有效性。
   对质量问题多发的产品和企业，该局加大日常监督和检查频次，逐步扩大检查品种，获产品准入的生产企业巡查面达到20％以上。他们完善了食品监督检查公告、通报、整改、处罚、强制收回、跟踪抽查等各项制度。并推广食品企业质量安全承诺书制度，积极引导企业完善自律机制，引导企业建立健全标准化体系、企业计量检测检验体系和企业质量保证体系，严格按现行有效标准组织生产，加强食品生产加工企业质检机构的考核验收工作，使企业能够做到对食品的出厂检验，杜绝不合格产品出厂。
   该局严厉查处粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、酒、饮料、儿童食品和保健食品等10类食品滥用添加剂和使用非食用原料违法行为。8月1日起，他们对新10类食品的无证生产进行查处，突出打击小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋、婴幼儿配方乳粉、白酒等7类食品的无证生产行为；着力打击城乡结合部等监管薄弱地带的制假售假行为，取缔无证生产的小作坊。该局开展了食品卫生许可证专项整治，重点围绕婴幼儿配方食品、面粉、熟肉制品、食品添加剂和饮料生产企业的食品卫生许可情况。继续推进“放心粮油”工程，开展“放心粮油进农村”活动。
   该局加大监督力度，全面建立并落实食品市场安全准入、食品市场巡查、不合格食品退市、食品安全信息公示以及食品企业信用分类监管等“五项”行政执法制度，定期对粮食质量开展监督检查并对监测结果进行通报。