喜旺集团通过参与国际标准制修订抢占全球行业话语权

用实力赢得全球认可

喜旺集团通过参与国际标准制修订抢占全球行业话语权

本报讯 （记者 朱文达）近日，由山东烟台喜旺集团参与制修订的两项肉制品国际标准正式发布，标志着喜旺集团在国际标准制定方面继续走在了业界前列，引领我国肉制品行业科技创新和高质量发展。

据了解，近年来，在市场监管及相关部门的支持下，喜旺集团积极参与国际标准制修订工作，为中国企业争取国际标准话语权。其中《肉与肉制品—术语》国际标准的制定历时3年，根据全球肉制品特征及加工工艺要求，涵盖了48项肉类产品的术语和定义，首次将3种中国传统肉制品纳入国际标准，使我国在国际肉制品加工、贸易和管理方面拥有了更多话语权，对于建立开放统一的国际市场、推动相关领域的进出口贸易将起到积极促进作用。

记者了解到，喜旺集团历来高度重视标准化工作，自2009年起，公司先后参与了《酱卤肉制品》《中式香肠》《低温肉制品质量安全要求》等20多项国家标准和行业标准的制修订工作。2021年年底，喜旺集团成功入选国家标准委公布的第二批国家级消费品标准化试点项目名单。在积淀了丰富的国内标准制修订经验基础上，喜旺集团将目光瞄准了国际标准。2019年，世界肉类组织主席亲自为喜旺集团颁发世界肉类组织“双金成员”荣誉证书，并高度赞扬了喜旺集团在推动中国肉类行业走向国际市场，向世界展现中国企业高品质的管理水平，以及推广中华饮食文化等方面作出的杰出贡献。

今年年初，喜旺集团通过了山东省2021年度“泰山品质”认证，又一次用实力获得行业认可。据了解，“泰山品质”认证经国家认监委批准，是山东省引入国际通行的第三方认证评价机制，探索推出的具有地方特色的高端认证品牌。在“泰山品质”资质审核时，喜旺集团凭借严格的“全过程控制”质量体系、参与制定国家及行业标准的绝对话语权、强大的科研实力等得到了审核组专家的一致肯定。

记者了解到，近年来，喜旺集团专注于肉制品的研发，先后承担了国家“十一五”“十二五”“十三五”科技支撑计划重大项目，获授权国家专利130余项，公司实验室被评为国家级实验室，拥有业内顶尖的质量安全检测设备和相关检测能力。

喜旺集团相关负责人表示，本次能参与《肉与肉制品—术语》等两项国际标准的制修订，不仅是对喜旺集团在标准制定方面行业地位的认可，更是世界肉类行业对中国企业的科研实力和高品质的认同。下一步，喜旺集团将继续坚持标准化、科研、高品质之路，争取更多的国际标准话语权，为提高中国品牌的国际影响力而持续努力。

《中国质量报》