湖北咸宁以“茶”为媒融入“一带一路”建设纪实

“万里茶道”盛开标准之花

——湖北咸宁以“茶”为媒融入“一带一路”建设纪实

□ 陈 思 本报记者 张 华

湖北省咸宁市产茶历史悠久，是中外闻名的万里茶道源头。砖茶从羊楼洞古镇顺长江至汉口，逆汉水至襄阳，再改陆路至黄河，分东西两路进入俄罗斯和欧洲，形成了“万里茶道”。被国际茶叶委员会命名为“欧亚万里茶道发源地”，还被中国茶叶流通协会命名为“青砖茶之乡”“米砖茶之乡”。

标准是人类文明进步的成果，是世界通用语言，标准促进世界互联互通。咸宁市根据《标准联通“一带一路”行动计划（2015—2017年）》《标准联通共建“一带一路”行动计划（2018—2020年）》的要求，主导、参加制定茶叶国家标准、行业标准、省级地方标准、团体标准近30项，积极推动标准“走出去”，与“一带一路”沿线国家互认。

据介绍，咸宁赤壁目前已成功举办了2015年国际茶业大会、2019“一带一路”国际茶产业发展论坛暨第五届中国茶业大会、2020“一带一路一茶”赤壁青砖茶产业发展大会，以及连续八届的中国有机农产品展销会暨中国青（米）砖茶交易会。

2019年10月30日，在标准联通“一带一路”赤壁青砖茶高峰论坛上，咸宁市发布了《赤壁青砖茶团体标准》。该标准从赤壁砖茶的生产到企业的运行管理进行了全面的规范，适用范围是咸宁市区域内加工的青砖茶产品。

2020年，咸宁市制定了《赤壁青砖茶加工术语》《赤壁青砖茶茶艺规程》《赤壁青砖茶原料等级及要求》《赤壁青砖茶标准化栽培技术规程》《赤壁青砖茶机械化采摘技术规程》《青砖茶仓储管理规范》等6项团体标准，完成了赤壁青砖茶标准体系汇编。据了解，近期赤壁将再发布赤壁青砖茶团体标准16项。

2021“一带一路”赤壁青砖茶产业发展大会将在“万里茶道源头”赤壁市举行。届时，湖北省市场监管局将为赤壁“湖北省黑茶检验检测中心”挂牌，发布“赤壁青砖茶王1006”标准茶溯源体系。届时，包括“一带一路”沿线国家代表在内的200多家国内外参展商和专业采购商将开展展示展销、商务对接、洽谈签约等商务活动。

一系列标准的制定、宣贯实施，大大提高了茶产品的技术含量和服务创新水平，打造了赤壁砖茶品牌，从而进一步提升企业的核心竞争力。

2020年12月，赤壁市成立赤壁青砖茶产业发展集团有限公司，率全市37家青砖茶企抱团发展。截至今年8月，该公司已完成销售额16.8亿元，销售业绩一路看涨。

标准引导和推动砖茶全链条的企业专业化、规范化、标准化、信息化、数字化发展。在农药残留限量标准这一项，权威部门的检测数据显示，赤壁生产的青砖茶产品不仅达到了国家标准，也满足国际CAC茶叶标准要求。

据咸宁市市场监管局副局长吴江介绍，赤壁青砖茶团体标准高于国家标准，达到欧盟、美国、日本、摩洛哥等先进标准水平，将引领茶产业品质提升、品牌增值，让赤壁青砖茶融入“一带一路”，让世界爱上中国茶。

《中国质量报》