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浙江省湖州市吴兴区市场监管局积极开展春季学校食堂及周边专项检查

2021-03-04 10:56:49 中国质量报

近日,浙江省湖州市吴兴区市场监管局积极开展春季学校食堂及周边专项检查。执法人员重点检查学校食堂从业人员健康证持有情况,食品库存管理情况,食品粗加工及切配、烹饪场所现场卫生情况、操作流程规范,以及食品安全承诺书公示、进货台账、索证索票、食品留样、餐饮具消毒制度落实情况。 孙建新 陈健民 文/摄

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(责任编辑:水川)
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