秋 收

    □ 卜庆萍

   秋天苞谷成熟了，田野里送来庄稼的醇香，忙碌了大半年的农人们开始秋收了，脸上挂满了丰收的喜悦和幸福。

   收棉花很是喜人，一朵朵棉花从棉桃里钻出来，棉花地里像下了一夜的雪，洁白一片。农人们拿来一个大布兜，把盛开的棉花一朵朵地摘下来放进去。棉朵软绵绵的，握在手里很舒服，一会儿功夫，大布兜就鼓起来，开了一地的棉花就去掉了一片片的白，摘过棉朵的地里，颜色也暗下来。

   盛开的棉花都摘完了，一车车运回家中。但总有一些棉花没有开，还躲在紧闭的棉桃里。人们把一棵棵棉禾拔了去，放在自家的院子里晾晒，过不了几天，棉桃就会自然裂开，洁白的棉花就会钻出来供人们采摘。

   玉米像个放哨的士兵，一个个直立在田野里。玉米要收获了，走进玉米地，一只手抓住玉米秆，另一只手抓住玉米穗使劲旋转，玉米穗快要离开玉米秆时，用力把玉米穗往后一扯，“啪”的一声，一个大大的玉米穗就掰下来了，一会儿就盛满了箩筐。

   一筐筐玉米穗运回家中，一个个剥开皮，去掉玉米缨子，编成一米长短的长辫子，挂在房檐上、墙头上和树杈间，满院子的金黄浸在一片丰收的喜悦中。

   最有意思的要数收花生了。农人们举起锄头，用力向花生地里刨下去，之后用力一拉，一墩花生便出土了。用手拿起轻轻一抖，果实中的沙土应声而落，无数粒大饱满的花生便呈现在眼前。全家人围坐在院子的大树下摘花生，一边摘一边说笑，院子里溢满了丰收的喜悦。人们左手拿着花生秧，右手开始摘，摘下来的花生放在面前的大筐里。摘一会儿，就剥几粒放进嘴里，品尝着秋收的劳动果实。一晌的功夫，摘下来的花生就堆成了堆。

   割豆子要趁早，中午时分阳光最毒的时候，是万万不可割豆子的。因为此时的豆荚被太阳晒焦了皮，稍一碰触就会炸开，豆子会掉到地里去。割豆子是个技术活，豆子成熟了，豆秸很干，不轻轻抓住就很容易使豆子掉在地里。要是割的部位或折下豆杆的角度不恰当就会割不断，用力一拉，就会掉下很多豆子，所以割豆子要把握好分寸。

   收芝麻是个细活，靠近根部的芝麻成熟早，上面的成熟得慢，若等到全部成熟了再去收，芝麻粒就会掉到地里面。有70%的荚黄了就可以开始收了。收的时候带上一大张塑料布或布单子，每割几根就要拿到上面抖一抖，把成熟的芝麻粒抖下来。

   芝麻杆打捆挑回家，摘掉上面的叶子，放在塑料布或布单子上用棍子敲打一遍，把所有成熟的芝麻都打下来后，将芝麻按已成熟、即将成熟和未成熟进行分类，用稻草将未成熟的芝麻捆起来吊在屋檐下让其自然成熟，每天傍晚拿下来放在塑料布或布单子上面抖，持续一个星期，芝麻就会全部抖下来。抖的时候，有些荚也会掉下来，就用棍子再去敲打，过筛，把杂质全部去除，再放到太阳下晒干。

   割稻子是个辛苦活。沉甸甸的稻子弯下腰来，田野染尽了金黄。农人们一镰刀一镰刀地把稻子割下来，打成捆，运到打谷场上，堆成一个个硕大的码头垛。机器运转起来，稻子要脱粒了，三五个人成排地站在脱粒机旁，成捆的稻子“唰唰”地脱下粒来，堆成堆，逆着风扬一下，一袋袋带壳的稻子运回家中。 《中国质量报》