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本报讯（兰莹莹）为督促面粉生产加工企业加强食品添加剂使用管理，有效保障面粉生产加工质量安全，日前，河北省沧州市质监局对该市所有获得食品生产许可证的面粉生产企业开展专项监督检查。
该局执法人员重点对面粉生产企业食品添加剂使用备案情况、食品添加剂进货查验情况、食品添加剂管理情况、食品添加剂使用情况、复配食品添加剂标注情况、是否超范围超限量使用情况、是否使用非添加物质情况等进行检查，严禁超范围超限量使用食品添加剂和非法使用添加剂。
截至目前，共出动执法人员120余人次，检查面粉生产企业56家，对8批次的小麦粉产品进行了过氧化苯甲酰项目的风险监测，未发现问题。执法人员对其中5家使用复配添加剂的小麦粉生产企业进行了全面排查，查看企业视频添加库房、配料间和生产车间，并对企业的食品添加台账、验证资质、检验报告、生产投料记录进行查阅，对配料间内使用的食品添加剂与食品添加剂库房内添加剂进行认真比对，未发现企业存在违法添加非法食用物质和超范围使用食品添加剂行为。其余51家企业未使用食品添加剂，厂区内也未发现存有食品添加剂。《中国质量报》
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