您当前位置：
本报讯（记者傅小冰）“禄丰香醋”是云南楚雄州的名优特色产品，在市场上具有较高的知名度和美誉度。自明清以来就有“通海酱油禄丰醋，新兴姑娘河西布”的民间谚语，至今已传承近400年历史。据介绍，“禄丰香醋”采用禄丰当地种植的糯米为主要原料，经当地传统工艺精心酿造而成，含有人体必需的16种氨基酸，其色香味俱佳，色泽深艳，呈琥珀色或红棕色，具有浓郁的醇香和酯香，酸味柔和，回甜醇厚，体浓澄清等特点。多年来深得云南消费者喜爱。
为传承、发展这一地方特色产品，打造禄丰名片，促进县域经济发展，今年以来，禄丰县政府积极开展申报“禄丰香醋”地理标志产品保护工作。专门成立了申报工作机构，并由一名副县长任组长督促申报工作进度，协调各方工作；制定下发了《禄丰香醋地理标志产品保护工作实施方案》，并召开禄丰香醋地理标志产品保护申报工作推进会，要求各部门各司其职，各负其责，在规定时限内按期完成任务。
由于各部门的积极工作，日前，“禄丰香醋”全部申报材料已上报云南省质监局并通过了初审，省质监局将于近期上报国家质检总局进行形式审查。《中国质量报》
京公网安备 11010502031058号
