商洲枳壳

    □ 孙 圆

   商洲枳壳是中药材品种，江西省新干县特产。因原产于该县三湖镇，又名三湖枳壳。该产品具有果肉厚，外翻如覆盆，瓤瓣数较多等特点，其药用价值的有效成分包括挥发油、总黄酮甙（橙皮式、柚皮甙）和有机碱（辛弗林、N—甲基酷胺）等，且都优于同类其他品种。商洲枳壳不仅在国内销售良好，在国际市场同样也享有盛誉。

   商洲枳壳栽培历史可追溯至公元265～317年（西晋），宋朝时被列为朝廷贡品。江西省新干县于公元前3世纪（秦朝）建县，是江西18古县之一，也是商洲枳壳的发源地和主产区。西晋张华（232～300年）著《博物志》中记载：“橘柚类甚多，柑、橙、枳皆是，豫章郡出其真者。”古豫章郡辖南昌、海昏、新淦（今新干）、建成、望蔡等16县，其中除新淦（赣江故道，袁河以东一带，晋时亦属新淦）外，其他县没有大面积种植柑、橘、橙、柚等芸香科树的历史。

   据新干县三湖镇《梅氏族谱》载，梅氏祖先梅义贞于公元25～55年（东汉光武帝建武年间）由吴门（江苏苏州）徙居新干县的三湖莲湖，开始种植橘和橙。又据《新干县志》载：“橙分香臭两种，臭者即枳壳，香者皮可糖制蜜饯，解酒淡痰、下气，风干者烧烟可消痔。”新干县三湖镇《蒋氏族谱》载，宋徽宗宣和七年（公元1125年），三湖娄家渡上首建商洲集市，成为江南商贾进行药材等商品交易的中转集市。新干生产的枳壳通过商洲集市的中转而行销天下，久之而得商洲枳壳的美名。商洲枳壳在历史上享有盛名，20世纪初（清朝末期）开始衰败。

   商洲枳壳的独特品质源于原产地新干县特殊的地理、气候、土壤条件。新干县位于江西省中部，四境与邻县之间，除西北隅之外，多依山脉为界，最高峰（玉华山）为1169米，形成东、南、西面高而北面低的特殊地理环境。县内地貌以低山丘陵岗地为主。河流属赣江水系，境内河道纵横交错。主干河流赣江中段由南而北贯穿县区；以其为中轴，东西两岸有沂江河、湄湘河、溧江河等10条支流直接汇入，丰沛的水资源孕育了商洲枳壳这一具有地方特色的优良道地药材品种。不均匀的降雨与特定的温度、光照条件结合，正好满足了商洲枳壳生长发育的要求。《中国质量报》