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本报讯（钟宝文）根据《地理标志产品保护规定》，经安徽省质监局初审推荐，国家质检总局日前受理了淮南市质监局组织申报的《潘集酥瓜》国家地理标志产品保护申请，经形式审查合格。
潘集酥瓜是地方特色品种，主栽品种为羊角酥。潘集独特的土壤气候条件造就了潘集酥瓜香甜酥脆的独特品质，如今潘集酥瓜已经成为淮南市独具一格的特色农产品，享誉省内外。
酥瓜又称香瓜，属葫芦科甜瓜、薄皮甜瓜的一个亚种。南果暑，北果寒，唯潘集酥瓜温润。其与众不同之处主要有二点：一是口感细腻绵滑，营养丰富；二是外脆内酥，酥而不面，脆而不硬，突破了一般甜瓜脆而不酥、酥而不脆的局限性，达到了酥与脆的完美结合。
为发展壮大酥瓜产业，潘集区成立了淮南市亚丰酥瓜研究所和淮南市酥瓜工程技术研究中心；制定了潘集酥瓜技术规程、产品标准两个省级地方标准，创建了潘集酥瓜市级标准化生产示范区和省级标准示范基地。为了弘扬酥瓜文化，潘集区从2010年起连续举办了4届酥瓜种植能手大赛，通过节庆活动，充分展示了潘集酥瓜的魅力和潘集酥瓜产品的特色。
《中国质量报》
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