本报讯 （记者孙圆）日前，吉林省长岭县三青山粉条获得国家质检总局批准，正式成为地理标志保护产品。产地范围为该县三青山镇、太平山镇、巨宝山镇、光明乡4个乡镇现辖行政区域。
三青山盛产马铃薯，粉条生产有百年历史。如今，该县采用先进工艺及科学配方在小粉条上做出了大文章，生产出两大系列10多个品种粉条，有圆粉、二细粉、菜粉、汤粉、粉丝、带子粉、马莲粉、火锅粉丝、风味粉条、水晶粉皮等。其色泽洁白、晶莹透明、柔韧滋润、鲜香可口，属低脂低糖食品，也是颇具传统风味的东北地方特色食品。产品富含赖氨酸、维生素D及人体必需的多种微量元素，不仅领军国内，还销往韩国、俄罗斯、朝鲜等国家和地区。
《中国质量报》
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