校园周边食品安全更需特别关注

    □ 武 洁

   又到开学季，沉寂了整个暑假的学校热闹了，周边的小卖部、便利店也随之兴旺起来。南都记者走访东莞市区和镇街多个学校发现，周边小店均有出售一些廉价、劣质的“五毛食品”，有店主称一天平均能卖出百余包。这些食品大多含有大量添加剂，最多的一包食品含有15种添加剂，多是色素、甜味剂和防腐剂。（《南方都市报》）

    廉价食品包围校园的现象，的确相当普遍，甚至已司空见惯，见怪不怪。的确，既然学生口袋里并没有太多钱，“五毛食品”这类廉价货，成为市场主流，要说并不意外。既然常言道“只有错买，没有错卖”，廉价食品还要有赚头，自然只能在成本上抠，于是，“五毛食品”中含有大量添加剂，最多的一包食品含有15种添加剂，多是色素、甜味剂和防腐剂，也完全可想而知。

   乍一看来，校园周边的“五毛食品”，似乎也完全是市场自然形成的，学生钟情于廉价“五毛食品”，这类食品大力开掘校园周边市场，也完全符合供求规律。不过，这恐怕并非“五毛食品”拥有强大生命力的理由。事实上，任何市场的形成，除了供求要素，同样不能缺失质量门槛与监管角色。具体以食品来说，究竟符不符合食品安全质量标准，如此多的添加剂和色素，又是否超标，显然应该有明确的鉴定结果。如果不符合质量安全标准，那么，这些廉价食品就根本不应在市场上销售，更遑论包围校园了。

   一言以蔽之，正如校园周边的安全需要特殊关照一样，校园周边的食品同样不应任其成为监管盲区。学校周边“五毛食品”的泛滥，显然不应被忽视，否则的话，廉价的不安全食品，恐怕最终毁掉的是一代人的健康。《中国质量报》