约谈制为食品安全再上一把锁

    □ 白 亮 本报记者 宋晓霞

   “约谈制像是一把锁，一把既为我们带来压力又给我们增添动力的锁。要打开这把锁，不断增强主体责任意识，提升产品质量水平是唯一的钥匙。”近日，河南省三洋食品有限公司负责人高涛甫这样对记者说。

   随着一年一度中秋佳节的来临，河南省郑州市上街区质监分局的工作人员对辖区内的食品企业又开始了新一轮食品安全大检查。

   据介绍，上街辖区内的食品企业有12家，上街区质监分局将日常监管、群众监督和宣传服务等工作有效结合，对食品生产企业实行集体约谈制。约谈的对象主要包括：日常检查中存在问题整改不到位的、产品抽检合格率较低的、经媒体曝光有严重问题苗头的、存在区域性产品质量问题的、存在重大质量安全隐患需要整改的等。要求参加约谈的每家企业都提交一份详细的质量分析报告，分析出现事故的原因与整改措施，并签署《食品生产企业质量安全主体责任承诺书》。这一举措有效增强了企业主体责任意识，进一步规范了企业的生产经营行为。

   针对食品行业分布的实际情况和监管重点、难点问题，上街区质监局采取区域整治、重点突破的监管方法，对重点区域食品生产企业存在的问题进行高压式治理；对产品质量管理较差的食品生产企业，由当地政府牵头实行联合执法；对问题企业按照问题性质的严重程度，分别采取责令限期改正、停产整顿、暂扣生产许可证、上报市局建议吊销生产许可证等强制措施，并对企业的整改落实情况进行跟踪回访检查，逐家逐项检查验收；对落实记录不力的企业，通过“回头看、反复抓、抓到位”等方式，引导企业从最初的不习惯到慢慢适应，从最初的强烈抵制到最后主动抓好落实，经“辅导—规范—检查—整改—合格—完美”，使企业的“糊涂账”慢慢变成了“明白账”和“放心账”。《中国质量报》