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□ 刘 倩 本报记者 王 越
近日，河北省唐山市路南区质监局执法人员查处了一家“三无”酱香鸡爪子黑窝点。
不久前，执法人员接群众举报，在女织寨乡曹家庄村一出租民房有人违法加工鸡爪子，周围有刺鼻的气味，院门经常反锁。他们意识到这可能是一家食品加工黑窝点，于是想方设法摸清了实情。
之后，执法人员立即对该窝点展开突击检查。黑窝点露出了“庐山真面目”。只见生产车间内一片混乱，工人们正在生产一种酱香型的鸡爪子，空气中散发着刺鼻的气味，地上堆放着大量半成品和原辅料，无任何消毒防护措施。现场水泥池内泡制着大量白刷刷的已经脱了皮的鸡爪子，数十个蓝色的容器内盛放着黑色呛鼻的液体用于给鸡爪子上色，库房的一角堆放着食用香精、肉制品改良剂等食品添加剂，在冰柜内，执法人员发现了大量已经加工好散装鸡爪子。
经执法人员查证，该窝点老板来自安徽，自今年初租赁此处场地，在未办理营业执照和食品生产许可证的情况下，非法加工生产食品，这些产品主要销往附近市场和农村。
执法人员依法查封并扣押了该黑窝点的生产原料及成品500多公斤和生产设备12台。《中国质量报》
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