北京平谷鲜桃采摘季盛大开幕

   北京平谷鲜桃采摘季盛大开幕

   有机化精品之路洒满欢笑

    □ 马春江 本报记者 罗 兵

   盛夏平谷，桃满枝头。7月10日，2012北京平谷鲜桃采摘季在世界最大桃园盛大开幕。美国红蟠、90342、白凤、晚9号、大久保、八月脆……香甜可口、绿色生态的平谷鲜桃，成为消夏的精美果品。

   平谷大桃久负盛名，其种植面积最大，品种最多，上市时间最长，出口量最多，远销海外，遍及五大洲。经过多年的科技研发，形成了白桃、蟠桃、油桃、黄桃4大系列，200多个品种，每个大桃背后均有30余项科学技术做支撑，其上市时间从每年的3月底可以一直延续到10月中旬，实现了一年三季有鲜桃的果品产业新突破。

   经过20多年的发展，平谷大桃产业取得了显著的经济、生态和社会效益，为农民增收、社会稳定、生态改善、经济发展起到了重要作用。2011年，平谷大桃总收入10.1亿元，占果品总收入的74.2%，占农业总产值的29.4%。全区有3万户桃农近7万人从事大桃生产，户均大桃收入3.36万元，10万农民人均大桃收入1.01万元。

    技术创新平谷大桃越来越甜

   近年来，平谷区大力实施大桃精品战略，力争让广大消费者吃上优质桃、精品桃、放心桃。目前，全区已累计推广果树新品种106个，50%以上的桃园进行了精品改良，美国红蟠、美国黄蟠、90342、清水白桃、白凤等优质品种享誉海内外。

   平谷区以果品增甜提质增效为目标，通过改良大桃品种，引进好吃又好卖的名优品种；按照《桃产品质量及生产技术规程标准》，全面实施有机化栽培，提高土壤有机质。每年进入七八月份，甜度高、桃味浓、色泽艳、个头大、无公害的平谷树熟桃悄然下树，投放市场后深受消费者的厚爱。眼下，平谷每天都有近4万公斤树熟桃等待游客采摘，广大消费者可以在第一时间品尝到口味正宗的平谷鲜桃。据介绍，树熟桃就是结在树上自然成熟的桃子，比起六七成熟采摘再搁上一段时间的后熟桃，树熟桃要等到九成熟以后才下树，这时候的果形、色泽、甜度与口感都达到最佳。

   目前，平谷区在北京市内的多个社区、超市设置了鲜桃直销店、专卖店，广大消费者也可购买到正宗的平谷鲜桃，实现了从桃园到消费者餐桌的无缝连接。

   经亚洲食品安全研究中心株式会社80种残留农药检测，平谷大桃全部达到了日本食品安全标准。2006年，平谷大桃成为地理标志保护产品。2009年，“国庆”字样的精品文化桃摆上了国庆60年庆典晚会，赢得了国内外贵宾的好评。

    提升价值 走有机精品桃道路

   “2011年实现大桃收入1450万元，盛果期桃树单位面积效益超万元，人均大桃收入超万元的双万元目标。”刘家店镇寅洞村党支部书记邢术然表示，寅洞村共有365户1170人，其中盛果期桃树80公顷。近几年来，该村坚持走优种精品桃之路，狠抓了大桃优种结构调整，推广普及了大桃增甜提质增效各项关键技术，大桃精品果率达到了85%以上，60%的精品大桃成为礼品桃和采摘桃，成为了全区有名的精品桃和礼品桃专业村。

   邢术然表示，今年村里提出了“走有机化精品之路，打造全区最大的礼品桃和采摘桃生产基地，抢占高端消费市场，实现农民持续增收”的发展思路，力争户均大桃增收1万元。据悉，该村采取了八项统一措施进行管理：一是统一生产资料供应，建立农资供应点，实行农资价格公开；二是统一虫情测报、统一时间、统一用药进行病虫害联防联治；三是统一普打石硫合剂；四是统一骨干枝调整和间伐；五是统一高培垄整地、覆盖黑地膜、铺反光膜技术；六是统一倒拉枝技术；七是统一悬挂糖醋液、杀虫灯；八是统一包装和品牌。自基地建设以来，村集体已投资80多万元，高标准完成了约66公顷桃园覆盖黑地膜、高培垄整地、倒拉枝；普打石硫合剂；全园果实套袋；增施发酵腐熟有机肥；骨干枝调整等各项工程。悬挂糖醋液6000瓶，配备割草机70台，修建3000米桃园景观围栏。

   “2009年以来，通过探索有机富硒桃生产，创新经营机制和管理模式，打造特色有机大桃品牌，全村果品生产取得了良好的经济效益。2012年，力争全村桃园实现平均单位面积效益两万元，果品总收入1000万元，果农人均增收8000元的目标。”平谷区峪口镇西营村党支部书记王忠说。

   该村金果丰产销专业合作社的负责人表示，在党支部的支持和帮助下，合作社取得了有机食品和富硒果品基地的认证，注册了“甜那溪”商标，建立了严格的农产品生产追溯机制。新建了冷库和包装车间，制作了精美包装和宣传折页、光盘。实施统一收购，统一分级包装，统一面向中、高端消费市场的特色品牌战略，建立了以合作社与果农签订订单面向商超销售为主，单位礼品、团体采摘和网络销售为辅的全方位市场销售体系。

   合作社已把有机富硒桃打入北京、深圳、成都、广州、厦门等城市的95家商超连锁超市，并与30多个单位建立了稳固的销售关系。今年，合作社继续承诺收购价格比同期市场普通桃每公斤高2元的价格，采摘价格每公斤5元以上，网络销售价格每公斤5～7元。

   “我坚信，通过继续坚持‘三位一体’的运行机制和‘六统一’的管理模式，坚持有机富硒精品之路，今年一定能把果品产业做得更强，把特色品牌打造得更硬，使我村的果品效益水平更上一层楼。”王忠说。

    平谷大桃“八宗最”

   1.世界第一大桃园，种植面积1.5万公顷，已载入吉尼斯世界记录。

   2.世界上品种最多的桃园，形成了白桃、蟠桃、油桃、黄桃4大系列，品种达200多个，主要栽培品种40多个。

   3.出口量最大，每年向东南亚、欧洲等10多个国家和地区出口鲜桃1500万公斤。

   4.安全指数第一，在出口日本的食品检测100多项指标中无超标。

   5.温室大桃单位面积效益最高，单位面积效益达24多万元。

   6.上市时间最长，从每年的3月底可以一直延续到10月中旬，实现了一年三季有鲜桃。

   7.平谷大桃档次最高，曾作为每年国庆节、建国60年国务院专供桃，成为奥运特供产品。

   8.“平谷鲜桃”被认定为“中国驰名商标”，是北京市唯一同时拥有地理标志证明商标和驰名商标的农副产品。《中国质量报》