贵州镇宁修订地方标准加强波波糖产品保护

    本报讯 （罗 艳 记者欧阳维民）日前，《镇宁波波糖》DB52/540-2012地方标准通过评审，该标准对镇宁波波糖地方标准（DB52/540-2008）进行了修订补充，这将进一步提高镇宁波波糖行业的生产管理水平，有效保障生产者、消费者的合法权益，促进镇宁波波糖产业健康发展。

   据介绍，盛产于贵州镇宁县境内的镇宁波波糖，以酥脆香甜、色泽金黄、食之口内久留芝麻清香而著称，属于镇宁自治县的地方特色传统食品之一。作为贵州省传统食品行业的一张特殊名片，该产业的发展带动了地方种植业、加工业、运输业的发展，并对促进地方经济快速发展起到了关键作用。

   过去，波波糖生产五花八门，传统的生产设备只需要一口锅、一个簸箕和一个拉糖的树丫就行。为有效杜绝假冒伪劣波波糖的生产，使镇宁波波糖生产走入正轨，2007年，安顺市质监部门起草了镇宁波波糖的地方标准，并于2008年正式实施。2010年，镇宁波波糖获得国家地理标志产品保护，并有9家企业获准使用镇宁波波糖地理标志产品保护标志，知名度得到了极大提高，现在建的镇宁波波糖产业园区面积达19800平方米，今年预计达到年产量3000吨的规模，比2009年翻了近一番。

   此外，镇宁县质监局深入企业生产一线，及时发现企业在专用标志使用、生产加工环境、生产工艺和原材料等环节存在的问题，及时帮助、指导和督促企业尽快解决存在的问题。对其他波波糖生产企业，重点引导、帮扶其创造条件，积极参与到镇宁波波糖地理标志保护产品使用、监督和保护的工作中，以争取早日获准使用地理标志产品保护标识，扩大镇宁波波糖地理标志保护产品使用量，充分发挥其在地方经济发展中的社会效益和经济效益。《中国质量报》