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内蒙古开鲁县从制定标准提升检验能力入手促进产业发展
本报讯 （邓志伟 记者李艳）日前，内蒙古通辽市开鲁县根据地方标准制定、修订工作程序要求，将开鲁县质监局、开鲁县农业局、开鲁县科技局组织起草的《地理标志产品开鲁红干椒》地方标准（征求意见稿）向社会公开征求意见。
据了解，开鲁红干椒是2009年获得国家质检总局审批的地理标志保护产品，是开鲁县特色产业，产品远销新加坡、韩国、日本、俄罗斯等国家和国内21个省、直辖市、自治区，并建立了长期稳定的供销业务关系。为了保护开鲁红干椒的特有品性，在原有开鲁县地方农业标准《无公害蔬菜红干椒》的基础上，申请转化为内蒙古自治区地方标准。
据《开鲁县志》载：红干椒在开鲁已有30多年的种植历史，种植规模遍布全县各个乡镇，开鲁红干椒是非常有特色的农产品，其外观表现出皮红肉厚、色质纯正、果实细长的特点，辣味浓、重，口感极好，被称为“香辣型”，是辣椒中的上品，更是人们生活中必不可少的调味品。
近年来，开鲁县委、县政府提出全力打造红干椒产业集群的发展战略，红干椒种植面积稳定在2万公顷、年产量达到1.25亿公斤，入驻工业园区的红干椒深加工招商引资企业已达10多家。开鲁质监局围绕红干椒产业积极作为，继2009年开鲁红干椒成为地理标志保护产品后，今年开鲁质监局自筹资金建设了开鲁县食品安全检验中心质检大楼。以打造国家级红干椒食品检验中心为主导，先后赴沈阳、山东先进地区学习质量检验的先进模式，按照红干椒产品深加工各项检验的相关参数要求合理规划、精心布局，按国家标准实验室设计了开鲁县食品检验中心实验室，积极筹措资金购置了红干椒检验所需的设备、仪器，从而使检验中心检验功能与能力初具规模。
质监部门积极围绕地方主导产业上项目，促进地方经济发展的做法得到了地方政府的高度评价，当地政府帮助其解决了部分资金缺口，并支持开鲁县质监局筹建旗县一流的开鲁红干椒实验室。《无公害蔬菜红干椒》采用了等同无公害蔬菜的有毒有害的限量（卫生）指标，提出开鲁红干椒的辣椒素、红色素为特色保护指标。其检验方法均采用现行有效的国家标准方法。为保证内蒙古自治区开鲁红干椒地方标准的顺利实施，开鲁县政府又出台了《开鲁县地理标志保护产品管理办法》。
《中国质量报》
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