河北围场积极培育地理标志保护产品做大做强马铃薯产业

   “金豆子”走上星光大道

   河北围场积极培育地理标志保护产品做大做强马铃薯产业

    □ 彭国峰 于海超/文

   又到了瓜果飘香的收获季节，在河北围场坝上，几千公顷马铃薯长势良好，在收割机的牵引下，一颗颗个大皮薄，饱满均匀的“金豆子”从黑土地里翻滚而出，密密麻麻的“躺”在田野上。自围场马铃薯获得地理标志产品保护后，“金豆子”们走上了“星光大道”，产品畅销北京、天津、山东、黑龙江、广东等20多个省(市区)。

   马铃薯作为围场县的传统种植作物，种植历史悠久。由于该县海拔在750米~2067米之间，四季分明，昼夜温差大，土壤土质疏松，有机质平均量为1.9%、2/3的耕地全氮含量在0.1%以上，特别适宜马铃薯的种植和生长。把马铃薯产业做大做强，推进种植业标准化发展，推广农业标准化种植，成为围场县发展区域经济的目标之一。目前围场马铃薯总种植面积近3万公顷，单产1800公斤，年产量达6.5亿公斤，产值14.7亿元，农民人均纯收入提高近1300元。

   每年冬季利用农闲时间，当地质监、农牧部门技术人员都会开展无公害农业标准化培训，向农民讲解标准化种植技术。在播种期，技术人员到田间地头帮助指导农民实施标准化种植，严厉打击假冒伪劣农资的行为，坚决杜绝高残留农药、淘汰禁用农药的使用，鼓励农民多使用农家肥，为农业标准化生产提供了技术保障。

   同时，围场县积极推进标准化示范园区建设，已初步形成了东南部交通沿线菜用薯标准化生产区、中部淀粉加工厂标准化生产区和坝上及接坝地区种薯标准化生产区3大规模化、集约化生产区域，辐射了全县37个乡镇。并组建了产业协会和生产合作社，为实施农业标准化生产提供了体系保障。

   为打造绿色、有机、安全品牌特色，当地将特色农产品的资源优势、生产优势转化为市场优势和品牌优势。围场质监部门坚持每周对企业巡查一次。“在淀粉及淀粉制品生产旺季，主管局长亲临执法一线，指挥协调区域性产品整治工作。”围场质监局工作人员介绍，“实施市场准入、生产许可等制度，使大部分淀粉及淀粉制品企业改造了生产条件，添置了必要的检验设施，建立健全了原材料、产品的进销台账、食品添加剂使用台账，并严格对生产过程的控制，确保了产品出厂合格”。

    《中国质量报》