本报讯 (吴小红记者龚志伟)近日,国家质检总局正式批准四川眉山市丹棱县冻粑成为地理标志保护产品,这将为进一步做大做强丹棱冻粑品牌奠定基础。
丹棱冻粑由优质籼米、糯米、大豆等原料精制而成,有花生、芝麻、玉米、核桃、玫瑰、豆沙等10多种不同口味,以味道鲜美、甜而不腻、香而不黏的特点深受消费者喜爱。丹棱冻粑作为地方特色产品,去年零售总额超过4000万元,成为地方经济发展的生力军。但由于长期以来丹棱冻粑以手工作坊生产居多、生产规模小、工艺较原始,不仅无商标保护,而且一旦出现质量问题,其声誉也会受到影响。
为了保护丹棱冻粑品牌,做大做强产业,丹棱县做出了振兴丹棱冻粑产业的决定,成立了振兴丹棱冻粑产业协调领导小组和丹棱冻粑协会,积极申报国家地理标志产品保护,同时修订、制定丹棱冻粑的行业自律公约、地方生产标准、工艺技术规程等。“冻粑作为旅游产品,能带动第三产业发展;冻粑采用现代工艺生产后,作为生产加工业能带动第二产业发展、增加就业岗位;发展成规模后,县内建立相应的原材料种植基地,又带动了农业发展、农民增收。”丹棱县委书记钟维钦认为发展冻粑产业是“一举多得、利县利民”之举。
同时,丹棱县出台了冻粑产业的招商政策,依靠国家地理标志产品的品牌效应,以园区带动企业做大做强。规划中的丹棱县冻粑产业发展园区是下一阶段丹棱冻粑发展的重要平台,冻粑产业将向产业化、标准化、集群化发展。目前,丹棱县成功签约年产5000万个冻粑标准化生产项目,该项目总投资3000万元,年销售收入预计达到6000万元,入库税金预计达到500万元。
《中国质量报》