中欧地理标志互认项目取得重大进展

   中欧地理标志互认项目取得重大进展

   孔泰（奶酪）等欧洲地理标志产品获我国政府保护

    本报讯 （记者杨蕾）国家质检总局近日发布公告，批准对孔泰（奶酪）（Comté）、洛克福（奶酪）（Roquefort）、西乡农场切德（奶酪）（WestCountry farmhouse cheddar）、苏格兰养殖三文鱼（Scottish FarmedSalmon）4种欧洲地理标志产品实施地理标志产品保护。

   从此，这些来自欧洲的地理标志产品也将在中国享受与中国地理标志产品同样的专门保护，国家质检总局将会按照相关法律法规开展行政执法，打击假冒侵权行为。这意味着从2007年开始启动的“10＋10”中欧地理标志互认项目取得重大进展。

   公告显示，根据《中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局与欧洲委员会贸易总司关于地理标志的谅解备忘录》，经欧洲委员会推荐并由孔泰干酪生产行业委员会、羊乳干酪与羊乳生产联盟、农舍奶酪制作有限公司（FCL）和苏格兰优质三文鱼有限公司分别提出申请，国家质检总局参照《地理标志产品保护规定》，组织专家对申请进行了技术审查。经审查合格，批准对以上4种产品实施地理标志产品保护。

   同时发布的还有4种产品的质量技术要求，质量技术要求详细规定了4种产品的名称、产地、产品描述、自然因素和人文因素、生产方法以及关联性等。

   据悉，“10＋10”中欧地理标志互认项目中提出申请的其余6种欧洲地理标志产品（斯提尔顿奶酪（White stiltoncheese/blue stilton cheese）、帕尔玛火腿（Prosciutto di Parma）、帕加诺奶酪（GranaPadano）、阿让李子干（Pruneaud‘Agen-Pruneauxd’Agen mi-cuits）、马吉娜橄榄油（SierraMágina）、科多瓦橄榄油（Priego deCórdoda））在完成相关程序后，也将陆续获得中国政府的专门保护。中方推荐的10个地理标志保护产品为：平谷大桃、龙口粉丝、龙井茶、陕西苹果、东山白芦笋、琯溪蜜柚、金乡大蒜、镇江香醋、蠡县麻山药、盐城龙虾。

   据了解，2007年中欧启动了“10＋10”中欧地理标志互认项目，正式交换了申请在对方进行保护的10个地理标志保护产品相关文件，双方有关部门为项目的推进做了大量工作。

   此前，由中国政府向欧方推荐的龙口粉丝、龙井茶两个地理标志产品已经正式获得欧盟颁发的地理标志产品保护证书，成为我国首批获得欧盟官方保护的地理标志产品。其余8个产品技术审查已通过，已进入最后公示期。

   据介绍，欧盟将不仅保护中国地理标志产品的中文名称，同时还保护翻译成27个成员国的官方语言的名称。如出现假冒和侵权，欧盟会依照地理标志专门法来追究其侵权责任，最大限度地保护中国10个地理标志生产商和经销商的利益。

    孔泰（奶酪）

   自十一世纪以来，该地区的农民就开始将各自牛群产出的牛奶集中送到当地的干酪加工合作社，用于加工成孔泰干酪。该地区大尺寸干酪的生产可追溯至古代，该地区即以前的Franche-Comte省。历史上，许多作家都提及过孔泰干酪，例如公元一世纪的罗马作家普林尼，十五世纪的一些作家，以及十九世纪的雨果等。产品的知名度可从巴黎的中央食品市场（LesHalles）报价公告上得到证明，因为孔泰的报价有别于同类型的其他干酪。“孔泰”这一名称在1952年7月22日由第戎法庭授予。

    洛克福（奶酪）

   干酪生产在洛克福地区有着悠久的历史，在该地区的史前遗迹中就曾发现干酪制作器皿。八世纪以来发现的大量洛克福地区的契约、协议和证书等文件对洛克福干酪都有所提及。十五世纪时，查尔斯六世意识到保护“洛克福”名称的重要性，并对其授予专利证书，这一做法在其继承者那里得到传承。1696年8月31日，图卢兹的隆格多克议会颁布法令，授予洛克福村的居民干酪熟制的独家权利。它是唯一在1925年（1925年6月26日的法律）就得到法律承认的原产地名称。

   洛克福的特殊品质源于人与自然共同作用的结果。一方面，原料来源于按照当地传统方式饲养的绵羊羊乳，另一方面，洛克福在克姆巴罗山石灰岩峭壁下的岩石洞穴这一自然窖藏环境中完成成熟过程，这种自然界的奇迹赋予了洛克福无与伦比的风味。

    西乡农场切德（奶酪）

   用于制作干酪的牛奶产自干酪生产者自养奶牛和保护区域内农场养殖奶牛，牛奶不足时，可使用附近格洛斯特郡和威尔特郡生产的牛奶。自十五世纪以来，干酪一直在西乡地区的农场中生产制作，产品以因干酪制作而闻名的“西乡”来命名。

    苏格兰养殖三文鱼

   苏格兰养殖三文鱼肉质结实、光滑，呈纤维状。由于捕捞后即被快速冷冻，苏格兰养殖三文鱼的鲜味得以保持不变。

   用以培育苏格兰养殖三文鱼的是纯净的海水和受保护的湖水，同时，专业的养殖技术保证了三文鱼在最佳条件下生长。该行业的成功很大程度上归功于其成功的营销能力，能够满足不断变化的贸易和消费需求。其中最关键的因素在于强调其高品质。事实上，高质量已经成为所有苏格兰养殖三文鱼生产者追求的共同目标，苏格兰养殖三文鱼获得的“红色标签”（LabelRouge）也证实了这一点。

    《中国质量报》