本报讯 （陈雪梅）福建永春县质监局近日表示，《地理标志产品永春老醋》国家标准日前已获得国标委批准发布，并将于今年11月1日起实施。
据了解，永春老醋始创于北宋时期，历史悠久，享誉海内外，为全国四大名醋之一，是福建传统的名优特产品，远销新加坡、马来西亚等多个国家和地区，于2009年获得地理标志产品保护。根据《地理标志产品永春老醋》标准规定，根据理化指标的不同，永春老醋分为特酿级、精酿级、优酿级和佳酿级4级；永春老醋陈酿期必须达到3年以上，总酸不低于5度。
永春县是福建省红曲醋出口第一大县。业内人士表示，该标准实施将促进永春老醋持续发展，提升永春县域特色产品品牌附加值，并为打击假冒永春老醋的行为提供科学依据。
《中国质量报》
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