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望都辣椒培育品牌
本报讯 （陈 娜孙子嫣）近日，国家质检总局发文公告，正式批准河北望都辣椒为地理标志保护产品。
据了解，望都辣椒已有近600年的种植历史。望都辣椒也以其“形似羊角，色泽深红，肉质肥厚，富含油性，辣度适中，香味浓郁”成为佐餐之佳品。河北望都县由此也被冠以“辣都”而驰名中外。
辣椒是望都的传统经济作物，辣椒产业现已成为当地特色产业和主导产业。目前，全县共有辣椒购销企业90多家，高岭乡曹家村、中韩庄乡曹庄村建立了辣椒专业市场，共占地3万多平方米，形成了公司企业经营、个体网点收购和专业市场相结合的辣椒购销体系。全县每年经销辣椒6000万公斤以上，已成为我国北方最大的辣椒集散地。打造了“羊角”、“贺老汉”，“老焖儿”、“众望”等一大批辣椒品牌，其中“羊角”等品牌被评为河北省名牌产品，产品销往全国各地以及欧美、日、韩和东南亚等地。
《中国质量报》
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