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本报讯 （刘德海李占军）近日，河北省唐山市玉田县启动了玉田包尖白菜申报工作，并将其纳入政府“质量兴县”和名牌培育工作规划。
玉田包尖白菜因其菜叶薄、包心紧、呈圆锥状而得名，距今已有200多年的种植历史。据清光绪《玉田县志》载：“白菜、一名菘，有十数斤者，甘脆、甲他邑”。它因耐贮藏、产量高、不抽苔、叶色深绿、叶脉细密、味甜嫩脆等特点而闻名全国，素有“玉菜”之称。1974年跻身于全国农展会，历史上多行销京、津、唐及东北、西北各地，老北京冬储大白菜基本来自玉田。
近年来，玉田包尖白菜在生产过程中全面实施了增施有机肥、高垅栽培和病虫害无害化防治等标准化生产技术，2009年玉田县种植包尖白菜1000公顷，产量7.5万吨，产值4500万元。玉田包尖白菜产销的扩张，促进了白菜向“产、运、销”和“贸、工、农”一体化和产业化方面发展，现代农业的发展格局初步形成。目前，依托白菜产业，全县成规模的运销组织达到16家，保鲜储藏能力达到1万平方米，加工运销从业人员达到1500家，深加工规模280吨，带动农户5万户，产业总收入1.36亿元，占全县财政收入的26%。《中国质量报》
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