广西容县霞烟鸡实现无公害生产

    本报讯 （玉 林）日前，广西容县霞烟鸡顺利通过了国家质检总局形式审查。

   霞烟鸡是容县的名优特产之一。该鸡种原名“肥种鸡”，原产石寨乡下烟村，相传已有200多年的历史。建国后，霞烟鸡的发展过程坎坷曲折。1957年成立高级社时，下烟村曾办过集体鸡场，繁殖并向社会推销这一鸡种。遗憾的是，在1958年家庭养鸡时几乎杀绝。1959年鸡场解散后，部分群众才重获鸡种，使之得以繁衍。

   霞烟鸡成名于1973年。当年，容县外贸局将在下烟村饲养的鸡首次组织出口香港试销，结果大受欢迎，数千只肥鸡立即被抢购一空，并且在香港五丰酒楼的白切鸡评比中荣获第一名。该县接受有关人士建议，把“下烟鸡”改名为“霞烟鸡”。

   近几年来，容县质监局组织实施了《容县霞烟鸡饲养国家标准化农业示范区项目》。该项目是第4批全国农业标准化示范项目。通过该项目的辐射作用，该县新建规模以上霞烟鸡标准化肉鸡养殖基地4个，示范场、点10个，参加项目示范养殖户52户360多人，建霞烟鸡标准化养殖栏舍95栋，取得了显著的成果，为本县霞烟鸡养殖开拓了道路，积累了经验。同时，该局还积极对霞烟鸡标准进行研究，组织起草了广西地方标准《霞烟鸡》，并通过了专家的审评。

   无公害基地建设和示范典型带动，促进养殖业品牌发展。目前，容县有规模种鸡场40多家，在多个乡镇分别建立了霞烟鸡种源保护区，在5个养殖场建立了霞烟鸡保种核心群，并致力于霞烟鸡无公害标准化生产基地建设。

    《中国质量报》