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本报讯 (金俊贤李崇芳）随着新春佳节的脚步渐近，一场以食品质量安全为主要目标、严防病从口入的“迎春节、抓安全、搞监督、讲和谐”攻坚战最近在山西五台县打响。
据介绍，五台县质监局组建了4支食品质量安全打假小分队，奔赴食品重点监管企业和加工小作坊，以镇划片、以片定队、以队定责、以责看效果，以“质量安全，共同的责任”为主题，开展食品质量安全检查。该局对各企业、小作坊所用的原料、辅料、添加剂等都一一检查，查看是否执行国家要求强制执行的质量安全标准。该局要求商品销售者必须建立并执行进货检查验收制度，审验供货商的供货资格，验明产品合格证明和产品标识，建立产品进货台账。尤其对食品加工生产企业，都严格实行了监管责任制，该局与企业负责人签订了责任书、承诺书。
检查开展20多天以来，该局已对182家食品加工企业、小作坊和经营场所，全面进行了“迎春节”食品安全大检查。据介绍，此次食品质量安全监督检查将持续到正月十五元宵节。《中国质量报》
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