果冻盖膜分层引发分歧

果冻盖膜分层引发分歧

   2008年6月，由安徽省林锦记食品工业有限公司（下称林锦记）向江阴宝柏包装有限公司（下称宝柏公司）订做的果冻盖膜，在验收时发现该果冻盖膜出现分层现象。对此宝柏公司却将此归咎于设备热封压力和温度设置不当。事实究竟如何？

   据林锦记负责人介绍，2007年10月9日，林锦记与宝柏公司签订加工定作合同。后双方因付款问题产生纠纷诉诸法院，案经江阴市法院调解，双方达成调解协议：宝柏公司向林锦记交付果冻盖膜，并开具增值税发票，由林锦记当场盖章验收确认；林锦记应该于2008年7月21日前一次性支付剩余货款。

   6月26日，宝柏公司（按调解书确认的日期）向林锦记交付果冻盖膜及税票。林锦记也按约对其所交货物当场盖章验收确认，检验员当场将该果冻盖膜进行包装果冻检验，但在验收中发现该果冻盖膜出现严重分层问题，立即向宝柏公司通报该情况，要求其派人前来解决。

   6月27日，宝柏公司派其工作人员前往林锦记处核实了基本情况，双方工作人员当场用宝柏公司的果冻盖膜制作果冻，操作程序与6月26日相同，该成品果冻盖膜仍然出现严重分层现象。

   7月1日，宝柏公司再次派其技术部人员前往林锦记处核实其产品质量问题。双方工作人员当场连续制作了四锅果冻，操作程序与6月26日相同，果冻盖膜均出现了严重的分层现象。宝柏公司人员认为，果冻盖膜出现分层可能是快速冷却造成，提出继续制作第五锅果冻，部分存留在林锦记处，部分由宝柏公司带回再验，但经冷却后检验该果冻膜仍然出现分层问题。同时宝柏公司为证明是林锦记在生产中造成的果冻盖膜分层问题，其提取了部分果冻膜交由“喜之郎”公司生产果冻，并向林锦记寄送了四个喜之郎公司生产的果冻。该果冻开拆后，其中三个仍然出现分层问题。至此，不同生产厂家用宝柏公司生产的果冻盖膜包装的果冻均出现果冻盖膜分层问题。

   为此，林锦记根据法院的调解书和双方所签合同的约定，要求宝柏公司更换存在质量问题的果冻盖膜或退货。但宝柏公司拒绝承认其产品存在质量问题，对林锦记要求换货或退货的要求置之不理。就林锦记反映的问题，宝柏公司出具给林锦记的函件解释说，公司对林锦记提供的热封样品进行分析认为，林锦记封口设备的热封压力和热封温度设置不当是产生不易揭盖的主要原因。

    目前，此事件对双方生产均造成困扰，但如何解决问题，分歧一时还难以消除。