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7月25日，大连副市长曲晓飞在调研该市奥运会食品供应企业时，强调各监管部门和食品供应企业要树立大局意识，密切配合，加强监管和抽验力度，全力以赴做好奥运会食品安全工作，保证不出问题。
曲晓飞说，为全面落实奥运会食品安全保障工作方案，该市在全市范围内遴选出一部分信誉度高、产品质量好的优质产品作为奥运会供应食品，各奥运食品生产供应企业要承担起食品安全第一责任人的责任。随着旅游季节的到来，会有一些参加奥运会的外国元首和代表队等大量游客来大连旅游观光，绝不能放松要求，一定要树立大局意识，加强沟通、密切配合，狠抓落实，从严从实抓好大连食品安全工作，严格落实监管责任，实行责任追究制度，不能出现任何问题。
另据介绍，大连加大了对农药、化肥等重点农业投入品的监管，以及对肉及肉制品、奶及奶制品、豆制品、水产品等重点食品加大抽检数量和频率，加大了旅游景点、娱乐场所、特色饮食街等区域的食品安全监控，在做好奥运会食品安全保障工作的同时为百姓创造一个安全的饮食环境。
（宁 光）《中国质量报》
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