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为响应政府“绿色奥运”的号召，北京啤酒公司严格按照啤酒行业的环保标准进行生产，引进先进的环保设备，在行业内率先实现了4个再利用：涮洗用水循环利用、发酵环节二氧化碳再利用、生产废物和热能的再利用。日前，北京啤酒还被首都绿化美化委员会授予“首都绿化美化花园式单位”称号。
节能和污水处理，一直是啤酒企业的两大难题，而北京啤酒自建新厂以来，就深入生产各个环节，对全厂的工艺流程进行了全程污染防控：他们利用先进的生产排放水处理设施，把排放到市政管道内的水标COD控制在了平均100mg/L以下，并把处理后的水转变为中水，用于冲洗地面、庭院浇灌及池塘补水；利用蒸汽产生的热能，代替原有的锅炉产生热能方式，避免了锅炉产生的污染；通过对生产垃圾设置回收点，详细分类，使生产废物全部转为新资源加以利用；还值得一提的是，北京啤酒的啤酒瓶多数为茶色瓶，而茶色瓶比绿色瓶中铬元素的含量要少很多，废弃瓶进入土壤中易分解，而且在熔化啤酒瓶的过程中茶色瓶比绿色瓶容易熔化，能够节省更多的热能。
（方 燕）《中国质量报》
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