主要性能分等分级冰箱将评出6A产品

   近日，有媒体从全国家用电器标准化技术委员会获悉，《家用和类似用途的制冷器具》标准已报批国家标准化管理委员会，并有望于年内出台。新标准对冰箱的6项主要性能进行了分等分级，今后冰箱也会像洗衣机一样出现6A产品。

   全国家用电器标准化技术委员会工程师胡志强介绍说，由于洗衣机6A标准取得了较好的市场效果，冰箱标准修订参考了洗衣机国家标准的有关内容，对产品的多种性能分等分级，即对冰箱的能效指数、噪声、负载温度回升、冷冻能力、冷却速度及冷藏食品储存质量6项指标进行分级，每项指标均按国际先进水平、国内先进水平、国内中等水平、国内一般水平分为A、B、C、D4级，全部指标均达到A级的产品即为6A产品。不过，分等分级并没有包括全部种类及规格的产品，只包括冷藏冷冻箱、无霜冷藏冷冻箱及冷冻箱，并且限定在总有效容积300立升以下。

   胡志强解释说，冰箱的许多性能指标是互相制约、互相关联的。当产品的能效指标较好时，冷却速度指标就可能不易达到，或者当产品的保温性能较好时，能效等其他指标通常会相应降低。所以，评价一台冰箱的优劣，不能只靠任何单一的指标来确定。

   在这6项指标中，冷藏食品储存质量是一个创新概念。现在市场上保鲜概念盛行，消费者对冰箱的要求已不仅仅局限于对食物保质期的延长上，而且希望冰箱保存食物口感和营养方面的能力都有大幅度提高。但国内外一直欠缺完善可行的试验标准对此进行考核。此前，国内曾出台过冰箱保鲜方面的行业标准或企业标准，但因可行性较差，也没有大面积推广使用。中国家电研究院与国家食品质量监督检验中心合作进行了大量的试验研究，同时参考了国内外许多知名冰箱企业的意见，以菌落总数、重量损失率及感官指标来考核冷藏食品储存质量。并通过对菠菜进行感官指标与重量损失率的试验和对巴氏杀菌乳进行菌落总数试验这两项目前企业检测冰箱保鲜性能最常用的方法，来对冰箱的冷藏食品储存质量做一个基本的评价。

   此外，修订标准中还引入了变温室的概念，并明确了试验方法，这将有利于对带有变温室产品的设计与质量进行规范，保护消费者的利益。

   同旧标准相比，修订标准还有一个明显的变化，就是涉及范围更加宽泛，适用于所有容积的家用及类似用途冰箱。同时，修订标准还将一直游离于标准之外的冷柜产品也纳入其中，使此类产品的设计和生产也有了国家标准。《中国质量报》