关于吉林市昌邑区喜牛君火锅店1批次不合格餐饮具核查处置情况的通告
根据要求,现将我局对批次SBJ24220000235130039ZX(餐盘)不合格自消毒复用餐饮具核查处置情况通告如下:
一、吉林市昌邑区喜牛君火锅店不合格自消毒复用餐饮具
(一)抽检基本情况
2023年12月18日,对吉林市昌邑区喜牛君火锅店给顾客提供使用的自消毒复用餐饮具(餐盘)进行抽检。经检验,餐盘大肠菌群项目不合格。
(二)不合格自消毒复用餐饮具风险控制情况
吉林市市场监督管理局执法人员于2023年12月28日将不合格报告送达当事人签收,并进行了现场检查。经查,当事人持有有效的营业执照、食品经营许可证,有能够正常运转的餐饮具消毒设施。吉林市市场监督管理局责令当事人查找问题原因,防控类似食品安全风险隐患。
(三)行政处罚
经调查,当事人违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项的规定,根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定,2024年1月15日,执法人员现场给当事人下达了当场处罚决定书,责令当事人改正违法行为,并对其处罚如下:警告。
(四)排查整改
经排查,当事人主动查找问题原因,积极改正违法行为,当事人已按监管要求整改完毕。
二、广大消费者如发现食品安全违法行为,可拨打市场监督管理部门12315热线电话投诉举报。
吉林市市场监督管理局
2024年1月29日