重庆市渝北区市场监管局关于1批次不合格食品风险控制情况的通告

中国质量新闻网讯 2022年10月27日，重庆市渝北区市场监督管理局发布重庆市市场监督管理局关于1批次不合格食品风险控制情况的通告。

在2022年市场监管总局转移地方的食品安全监督抽检中，涉及渝北区1批次食品不合格。风险控制情况通告如下：

一、重庆邹渝记食品有限公司生产的6英寸榴莲千层蛋糕

（一）抽检基本情况。食品名称：6英寸榴莲千层蛋糕，抽样单编号：GC22500112654310542，被抽样单位：重庆邹渝记食品有限公司，标称生产者：重庆邹渝记食品有限公司；检验结论：经抽样检验，大肠菌群项目不符合 GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。生产日期2022-08-30 ，规格：550g/盒。

（二）现场检查情况。重庆市渝北区市场监督管理局依法对该企业实施了现场检查。经实地检查核实，现场未发现该批次不合格产品。后经核查，该批次产品共生产了100盒，销售了38盒，其余62盒未售出，因已超过保质期已自行销毁。

（三）重庆市渝北区市场监督管理局已依法监督企业暂停生产、召回不合格产品。企业已依法主动暂停生产该类产品。对已销售的生产日期为2022-08-30 ，规格：550g/盒，6英寸榴莲千层蛋糕，企业已主动采取召回措施，已发布召回公告，目前该批次产品的召回工作有序开展。

（四）其他风险控制措施。重庆邹渝记食品有限公司已针对该批次生产不合格的6英寸榴莲千层蛋糕原因，全面开展自查，制定整改措施，进一步强化工艺流程及生产经营环节的储运等管理，确保产品质量。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。