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中国质量新闻网讯 2022年6月8日，北京市市场监督管理局发布关于食品安全监督抽检信息的公告（2022年第26期）。据公告，北京易初莲花连锁超市有限公司通州店经营的1批次通脊，氯霉素不符合国家相关规定。
氯霉素是酰胺醇类抗生素，对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有较好的抑制作用。动物产品的氯霉素残留一般不会导致对人体的急性毒性作用；长期大量摄入氯霉素残留超标的食品，可能在人体内蓄积，产生耐药并对同类药物有交叉耐药。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公告第250号）中规定氯霉素在食品动物中禁止使用，即在动物性食品中不得检出。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，北京市市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。
标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/加工/购进/检疫日期 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 备注 |
/ | / | 北京易初莲花连锁超市有限公司通州店 | 北京市通州区运河东大街58号 | 通脊 | / | / | 2022/4/15 | 氯霉素（μg/kg）||1.12||不得检出 |
京公网安备 11010502031058号
