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中国质量新闻网讯 2月14日，重庆市江津区市场监管局网站发布关于2批次不合格食品核查处置情况的通告（2022年第12号），涉及重庆嘿安逸食品科技有限公司于2021年11月18日生产的麻辣豆干。
（一）抽检基本情况
食品名称：麻辣豆干，抽样单编号：GC21500116652140338，检验结论：经抽样检验，铝的残留量(干样品，以Al计)项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格，生产日期：2021年11月18日。
（二）对抽检不合格食品核查处置情况
1.调查情况。2021年12月14日，本局依法向当事人送达了《检验报告》。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，生产日期为2021年11月18日的同批次麻辣豆干已全部销售完毕。
该局对当事人予以立案调查。经查，当事人于2021年11月18日生产的麻辣豆干共计40袋，抽样基数40袋，抽样8袋，其余部分全部销售完毕。因当事人未建立明确的销售台账，故当事人收到《检验报告》后，已无法召回该批麻辣豆干。本案调查期间，当事人积极配合调查。
2.整改情况。要求当事人：建立健全完善的销售记录，本局后续将加强对该经营者的日常监管力度。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
该局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款的规定，责令当事人改正，并对当事人作出没收违法所得并罚款的行政处罚。
京公网安备 11010502031058号
