重庆市江津区市场监管局关于4批次不合格食品风险控制情况的通告（2022年第7号）

中国质量新闻网讯 2022年1月24日，重庆市江津区市场监督管理局网站发布关于4批次不合格食品风险控制情况的通告（2022年第7号）。

重庆市江津区市场监督管理局关于4批次不合格食品风险控制情况的通告（2022年第7号）

在2021年食品安全监督抽检中，涉及我区4批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、江津区兴园副食超市于2021年10月14日销售的仔姜

（一）抽检基本情况

食品名称：仔姜；抽样单编号：DC21500116650851459；检验结论：经抽样检验，甲拌磷项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格，购进日期：2021年10月13日。

（二）现场检查情况

2021年11月15日，本局依法向江津区兴园副食超市送达了《检验报告》。当事人在法定期限内未对对检验结果提出异议。截止报告送达当日，购进日期为2021年10月13日的同批次仔姜已全部销售完毕。

（三）召回（立案调查）情况

重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以立案调查。经查，2021年10月13日所购进的仔姜共计4kg，本局抽样2.5kg，其余部分全部销售完毕。因当事人未建立明确的销售台账，故当事人收到《检验报告》后，已无法召回该批仔姜。

（四）其他风险控制措施

要求当事人：建立健全食品进货查验台账，落实主体责任，完善销售记录，本局后续将加强对该经营者的日常监管力度。

二、江津区聚日佳食品店于2021年10月13日销售的素棒棒鸡味（调味面制品）

（一）抽检基本情况

食品名称：素棒棒鸡味（调味面制品）；抽样单编号：DC21500116650851347；检验结论：经抽样检验，酸价（以脂肪计）（KOH）项目不符合DBS50/ 028-2017《食品安全地方标准调味面制品》要求，检验结论为不合格，生产日期：2021年8月9日。

（二）现场检查情况

2021年11月15日，本局依法向江津区聚日佳食品店送达了《检验报告》。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截止报告送达当日，生产日期为2021年8月9日的同批次素棒棒鸡味（调味面制品）已全部销售完毕。

（三）召回（立案调查）情况

重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以立案调查。经查，当事人所购进的生产日期为2021年8月9日的同批次素棒棒鸡味（调味面制品）共计17袋，本局抽样16袋，其余部分全部销售完毕。因当事人未完善销售台账，故当事人收到《检验报告》后，已无法召回该批素棒棒鸡味（调味面制品）。

（四）其他风险控制措施

要求当事人：建立健全食品进货查验台账，落实主体责任，完善销售记录，本局后续将加强对该经营店的日常监管力度。

三、重庆市冠怡食品有限公司于2021年8月18日生产的龙须牛肉丝

（一）抽检基本情况

食品名称：龙须牛肉丝，抽样单编号：XC21340503348338962，检验结论为：经抽样检验，菌落总数项目不符合GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》要求，检验结论为不合格，生产日期：2021年8月18日。

（二）现场检查情况

2021年11月9日，本局依法向当事人送达了《检验报告》。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截止报告送达当日，生产日期为2021年8月18日的同批次龙须牛肉丝已全部销售完毕。

（三）召回（立案调查）情况

本局对当事人予以立案调查。经查，当事人于2021年8月18日生产的龙须牛肉丝共计5280袋，抽样基数500袋，本局抽样125袋，其余部分全部销售完毕。因当事人未建立明确的销售台账，故当事人收到《检验报告》后，已无法召回该批龙须牛肉丝。

（四）其他风险控制措施

要求当事人建立健全完善的销售记录，本局后续将加强对该经营者的日常监管力度。  

四、重庆点赞食品有限公司于2021年9月13日生产的吐司面包（南瓜味）

（一）抽检基本情况

食品名称：吐司面包（南瓜味），抽样单编号：XC21450981636500148，检验结论为：经抽样检验，酸价(以脂肪计)项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格，生产日期：2021年9月13日。

（二）现场检查情况

2021年9月30日，本局依法向当事人送达了《检验报告》。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截止报告送达当日，生产日期为2021年9月13日的同批次吐司面包（南瓜味）已全部销售完毕。

（三）召回（立案调查）情况

本局对当事人予以立案调查。经查，当事人于2021年9月13日生产的吐司面包（南瓜味）共计107.5kg，抽样基数4kg，本局抽样2.32kg，其余部分全部销售完毕。因当事人未建立明确的销售台账，故当事人收到《检验报告》后，已无法召回该批吐司面包（南瓜味）。

（四）其他风险控制措施

要求当事人建立健全完善的销售记录，本局后续将加强对该经营者的日常监管力度。

五、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报

重庆市江津区市场监督管理局

2022年1月24日