销售的“黄豆芽”抽检不合格 重庆市江北区靖松餐饮店被罚款5000元

中国质量新闻网讯 2022年1月14日，重庆市江北区市场监督管理局网站发布关于1批次不合格食品核查处置情况的通告（2022年第5期）。

重庆市江北区市场监督管理局关于1批次不合格食品核查处置情况的通告（2022年第5期）

在食品安全监督抽检中，涉及我区1家食品经营企业共1批次产品不合格，现将不合格产品核查处置完成情况通告如下：

江北区靖松餐饮店销售的“黄豆芽”

（一）抽检基本情况。江北区靖松餐饮店销售的“黄豆芽”（抽样单编号：SC21500000602235476；购进日期：2021年10月14日），经抽样检验，6-芐基腺嘌吟（6-BA）项目不符合国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-芐基腺嘌吟等物质的公告（2015年第11号）要求(标准要求，不得检出，实测值21.2μg/kg），检验结论为不合格。

（二）对抽检不合格食品核查处置情况。重庆市江北区市场监督管理局执法人员于2021年11月10日向江北区靖松餐饮店送达了不合格检验报告并进行现场检查，现场无被抽检批次的“黄豆芽”在售。经查，该店于2021年10月14日购进的“黄豆芽”数量共计1袋（重2.5kg）。该批“黄豆芽”销售了1袋（重2.5kg），剩余0kg。销售单价为6元/kg。该店共购进“黄豆芽”1袋（重2.5kg），已全被抽样送检，故无召回，货值金额为15元，违法所得为15元。当事人在法定期限内未提出复检申请。

（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况。重庆市江北区市场监督管理局针对江北区靖松餐饮店涉嫌生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂，违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十六条第一款、第二十五条第（二）项的规定，应按照《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十六条、第五十条第一款和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项、第一百二十三条第一款的规定进行处罚。鉴于当事人主动积极配合如实陈述违法事实，且所售涉案“黄豆芽”的 货值金额仅为15元，其行为符合《重庆市市场监督管理行政处罚裁量规则》(渝市监发〔2021〕114号)第十三条第一款第（七）项、第十四条第（二）项和第十九条第(一）项的从轻减轻情形，决定对当事人减轻处罚。综上：决定责令当事人立即改正，合并予以如下处罚：1.警告；2.处罚款5000元(大写：伍千元整)；3.没收违法所得15元(大写：拾伍元整)。