中国质量新闻网讯 2021年12月14日,厦门市市场监管局网站发布翔安区市场监督管理局关于不合格食品风险控制情况公示【(煎炸过程用油)编号:DC21350200361353028】。
不合格食品(煎炸过程用油)风险控制情况公示
一、不合格食品基本情况
不合格食品生产经营单位:厦门市翔安区家家香名早餐店,产品名称:煎炸过程用油,加工日期:2021年9月3日,不合格项目:极性组分。
二、产品控制情况
2021年10月14日,翔安区新店市场监督管理所的执法人员按要求厦门市翔安区家家香名早餐店开展了核查处置工作,告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。
厦门市翔安区家家香名早餐店使用加工日期为2021年9月3日的煎炸过程用油产品共12L,已使用12L,封存库存0L。鉴于该不合格食品属于餐饮环节,根据《食品安全抽检结果运用实施办法(厦市监综〔2020〕10号)》第四章第十九条之规定,决定对该经营单位免予召回。