山东省夏津县市场监管局发布不合格食品（蒸枣沙蛋糕）核查处置情况

中国质量新闻网讯 近日，山东省夏津县市场监督管理局发布关于不合格食品核查处置情况的公告---2021.11.11。

关于不合格食品核查处置情况的公告---2021.11.11

2021年09月23日，我局在国家食品安全抽样检验信息系统上接到编号为XC21420117487200143的食品安全抽样检验抽样单、湖北洁源检测有限公司出具的编号为2021319111号的检验报告，报告显示夏津县聚富园糕点加工厂，2021年06月20日生产的蒸枣沙蛋糕，经抽样检验，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。2021年09月26日我局执法人员将食品安全抽样检验抽样单（抽样单编号：XC21420117487200143）及湖北洁源检测有限公司出具的检验报告（报告编号：2021319111）以直接送达的方式送达当事人，当事人在规定的时间内，未提出复检申请，认可产品的检验结果。该公司处于停产状态，当天对其经营场所进行了检查，现场营业执照和生产许可证在有效期限内，经检查现场发现了南通醋酸化工股份有限公司，生产的天柱牌脱氢乙酸钠食品添加剂（生产日期：2021年08月20日）现场没有发现2021年06月20日生产的蒸枣沙蛋糕。现将核查处置情况公告如下：

一、前期处置情况

2021年09月23日，夏津县市场监督局收到不合格检验报告后，2021年09月26日启动了核查处置工作。对该企业下达（√停止生产；√停止销售；√下架召回不合格产品）的通知，并开展调查。

二、复检异议情况

2021年09月26日，夏津县聚富园糕点加工厂收到检验报告，该厂对检验结果（□申请复检；□提出异议；√无异议不申请复检；□尚在复检/异议期内）。

三、调查查处情况

通过现场检查，没有发现2021年06月20日生产的蒸枣沙蛋糕。经核查，夏津县聚富园糕点加工厂违法事实清楚、证据确凿，经主管领导批准，于2021年09月28日立案。2021年09月30日对当事人进行了询问，该批次蒸枣沙蛋糕生产了100箱、1.5kg/箱，销售价格15元/箱， 货值1500元，违法所得1500元,全部销往湖北省武汉市。并联系经销商，产品已全部销售，无法召回。

夏津县聚富园糕点加工厂上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项的规定，夏津县市场监督管理局对夏津县聚富园糕点加工厂进行了如下处罚：1、没收违法所得壹仟伍佰元整（1500元）；2、并处罚款伍万元整（50000元）；3、罚没款合计：51500元。

特此公告。