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中国质量新闻网讯 8月3日，重庆市市场监督管理局网站发布关于1030批次食品安全抽检情况的通告（2021年第38号）。本期检出1批次“王光明”五香卤牛肉菌落总数超标，具体信息如下：
重庆丰都光明食品贸易有限公司生产的五香卤牛肉，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
对抽检中发现的不合格产品，重庆市市场监督管理局表示，所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
监督抽检不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 |
| 1 | 重庆丰都光明食品贸易有限公司 | 重庆市丰都县名山街道何家坪村五组 | 重庆丰都光明食品贸易有限公司 | 重庆市丰都县名山街道何家坪村五组 | 五香卤牛肉 | 108克/袋 | 王光明 | 2021-06-09 | 菌落总数║2.0×104；1.2×105；2.0×103；3.7×103；3.5×103CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
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