“重庆好媳妇食品”手撕面筋再次被查出禁用防腐剂

中国质量新闻网讯 （广岛）近日，重庆市市场监管局发布的2021年第18号食品抽检信息显示，标识重庆好媳妇食品有限公司（以下简称“好媳妇食品公司”）生产的“好正点好媳妇”手撕面筋-烧烤味（生产日期/批号：2020-07-04）脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.0819g/kg（标准规定不得使用）。检验机构为东莞市中鼎检测技术有限公司。

据了解，在食品生产中，脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱防腐剂，对霉菌和酵母菌的抑菌能力强。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，调味面制品不得使用脱氢乙酸及其钠盐。不合格的原因可能是在生产加工环节超范围使用，以达到延长保质期的目的。脱氢乙酸及其钠盐能迅速而完全地被人体组织所吸收，进入人体后即分散于血浆和许多的器官中，有抑制体内多种氧化酶的作用，长期食用脱氢乙酸及其钠盐超标的食品，可能对人体造成一定危害。

事实上，这并非好媳妇食品公司首次曝出不合格食品。

2020年12月1日，陕西省市场监管局发布的关于5批次食品不合格情况通告（2020年第44期）显示，宝鸡大润发商业有限公司销售的标称好媳妇食品公司生产的1批次（好正点好媳妇+图形商标）牌手撕面筋-麻辣味被检出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为西安市产品质量监督检验院。

此外，天眼查数据显示，好媳妇食品公司在2015年曾被市场监管部门处罚3次，均因生产不合格食品。

公开资料显示，好媳妇食品公司成立于2003年，注册资本300万元，对外投资1家企业——重庆好媳妇园林有限公司，该公司主要产品有：酱腌菜、面制素食、豆制品、水产品、肉制品等10多个品种，其产品主要销往上海、浙江、重庆、成都、北京、兰州、昆明、武汉等30多个城市。