秦皇岛拉图堡葡萄酒业一款葡萄酒查出防腐剂超标

中国质量新闻网讯 （闫冬）7月15日，四川省市场监督管理局发布关于食品安全监督抽检情况的通告（2021年第29号）。通告称，四川省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取酒类等26大类食品3418批次样品，检出41批次样品不合格。发现的主要问题是农兽药残留超标、质量指标不达标、食品添加剂超范围超限量使用、微生物污染、重金属污染、其它污染物污染等。中国质量新闻网发现，有多家酒业公司生产的酒类不合格。

其中，标称秦皇岛拉图堡葡萄酒业有限公司生产的桃红葡萄酒（规格型号：(11.5％vol)750ml/瓶，商标：红鹅谷+图形，生产日期/批号：2019/7/24）山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不合格。检验结果：0.245g/kg，标准值：≤0.2g/kg。检验机构为四川省食品检验研究院。

据了解，山梨酸及其钾盐抗菌性强，防腐效果好，是目前应用非常广泛的食品防腐剂。长期食用山梨酸及其钾盐超标的食品，可能对肝脏、肾脏、骨骼生长造成危害。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）在葡萄酒中最大使用量为0.2g/kg，其他发酵酒中不得使用。葡萄酒及其他发酵酒检出山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）的原因，可能是企业为延长产品保质期，或者弥补产品生产过程中卫生条件不佳而使用。

对抽检中发现的不合格食品，四川省市场监督管理局已责成地方相关市场监督管理局立即组织开展核查处置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

公开资料显示，秦皇岛拉图堡葡萄酒业有限公司2010年11月成立，注册资本500万元。经营范围包括葡萄酒及果酒（加工灌装）、其他酒（配制酒）的制造。