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中国质量新闻网讯 近日，太原市市场监督管理局发布关于13批次不合格食品风险控制及核查处置公告，涉及太原市万柏林区秀梅馒头店制作的馒头、花卷、巧克力馒头产品。
1、基本情况：太原市万柏林区秀梅馒头店加工制作的批次为2020年11月17日的馒头、花卷、巧克力馒头产品，经检验，有3批次被检出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合食品相关执行标准要求，检验结论为不合格。
2、依法处罚情况：经执法人员现场检查，当事人11月17日制作上述批次馒头300个、花卷200个、巧克力馒头100个，已全部销售完毕。经排查，不合格原因是由于生产过程中超范围使用食品添加剂造成的，当事人未按要求履行进货查验、索证索票等义务，执法人员现场对其下达了《责令改正通知书》和《当场行政处罚决定书》。依据《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》第四十一条第（二）项的规定，给予当事人以下行政处罚：1、没收违法所得60元；2、罚款3500元。罚没款共计3560元。
京公网安备 11010502031058号
