中国质量新闻网讯 自制止餐饮浪费成为常态化以来，新疆和硕县市场监督管理局多措并举，持续推动制止餐饮浪费行动，营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围。

严监管树标杆，规范餐饮商家行为。为了督促餐饮服务经营者切实承担起反餐饮浪费的主体责任，和硕县市场监管局立足职能职责，采取定期巡查与随机抽查相结合的方式，对各类餐饮场所进行监督，全面检查餐饮单位建立健全用餐管理制度、开展服务人员职业培训、落实浪费提示提醒义务、采取合理措施防止食品浪费等情况。同时，聚焦重点时段，加大对群宴餐饮服务单位、网络餐饮服务单位等重点对象的监督检查力度，规范群宴菜单设计、网络餐饮满减凑单等重点环节。严厉打击诱导、误导消费者超量点餐行为，对未履行制止餐饮浪费提示义务的餐饮单位，依法予以警告和责令整改。今年以来，开展反食品浪费监督检查100余家，当场行政处罚2家。

强指导促自律，引导平台明职履责。网络餐饮平台一端连接商家，另一端连接消费者，是制止外卖餐饮浪费的重要环节。在市场监管部门的监督指导下，网络餐饮平台在防范外卖餐饮浪费方面做了大量工作，不断规范了入驻商家的经营行为。今年以来，和硕县市场监管局着力引导平台明职履责，对辖区外卖点餐平台开展2次行政约谈和重点指导，要求平台将防止餐饮浪费工作嵌入经营管理环节，及时纠正不规范营销行为。同时，指导平台在相关页面发布文明点餐、厉行节约、拒绝浪费等提示，营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围。引导平台鼓励商家推出“小份菜”“半份菜”等多样化的菜品规格，满足不同消费者的需求。

齐参与共守护，推动社会多元共治。2024年食品安全宣传周活动期间，县市场监管局和食安委各成员单位走上街头，宣传反食品浪费相关法规，倡导全社会“厉行节约、反对浪费”。结合7个乡镇的日常食品安全宣传工作，在周末、法定节假日等节点，宣传制止餐饮浪费法规，强化餐饮单位和消费者责任意识，切实推动勤俭节约成为公众价值追求，让反餐饮浪费工作融入全民生活日常。(贺春花）

(责任编辑:陆明)