近日，福建省宁德市市场监管局召开全市落实平台主体责任暨制止餐饮浪费会议，美 团、饿了么平台（代理商代表）在会上共同发起外卖环节“制止餐饮浪费倡议书”以及外卖骑手成为“反餐饮浪费宣传志愿者”活动。

2023年来，宁德市市场监管部门充分发挥部门职能优势，聚焦餐饮浪费突出问题，坚持依法监管和宣传引导相结合，多措并举开展制止餐饮浪费专项行动，进一步弘扬勤俭节约的传统美德，让制止餐饮浪费理念从“点、线、面”全方位深入人心，形成健康文明“新食尚”。

用好“倡议书” 

让“反餐饮浪费”家喻户晓

拟定一份“制止餐饮浪费倡议书”，通过平台（代理商）、社区工作人员、辖区市场监管干部等，分发推送给各餐饮服务经营者、各类食堂、社区居民，广泛宣传“反餐饮浪费”，让“反餐饮浪费”家喻户晓，在全社会营造“反餐饮浪费”的良好氛围。

用好“点餐页面”  

建成“反餐饮浪费宣传之窗”

引导督促美 团、饿了么平台（代理商）在其“点餐页面”滚动播放“适量点餐，反对浪费、拒绝‘剩’宴，一起‘光盘’、粮食可贵，‘光盘’才对”等反餐饮浪费宣传标语，让消费者在点餐时得到及时提醒，使“点餐页面”成为“反餐饮浪费宣传之窗”，让“节约粮食、反对浪费”的理念飞入寻常百姓家。

用好外卖骑手 

变身“反餐饮浪费宣传志愿者”

充分利用外卖骑手往返于餐饮店、社区、家庭等接触面广、活动空间大的优势，征集一批思想素质好、奉献精神佳的外卖骑手，组建成“反餐饮浪费宣传志愿者”服务队。通过口头宣传、传单分发、绶带宣传等方式，使其成为“反餐饮浪费”流动宣传员。目前，全市共有1000多名配送员参与宣传。

用好“食安封签” 

变成“反餐饮浪费留言条”

充分利用“食安封签”直接与消费者接触的有利因素，在“食安封签”上打上“爱惜粮食 反对浪费”“节俭是良知 光盘是美德”等宣传标语，让消费者接到餐包时第一眼看到，把“食安封签”打造成“反餐饮浪费留言条”，时时提醒市民节约粮食。目前，全市共印制分发标有“反餐饮浪费”标语的食安封签20000余张，配送餐箱600余个。

用好外卖餐车 

成为“反餐饮浪费引导车”

充分利用外卖配送车作为流动媒体的作用，在配送车上张贴“反餐饮浪费”宣传标语，让“反餐饮浪费”映入人们眼帘，不断提高人们“反餐饮浪费”的意识。

(责任编辑:陆明)