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中国质量新闻网讯 为保障集中用餐群众的食品安全，安徽省怀宁县月山市场监管所持续开展“统一查餐厅”活动。日前，月山所3位执法人员来到怀宁县双七颐养中心、石镜乡卫生院食堂、月山中心幼儿园月石分园和月山镇老方食堂开展“统一查餐厅行动”。
本次检查重点包括经营场所环境卫生、食品原材料进货查验、餐饮具清洗消毒、人员健康管理等方面。经检查发现，这4家食堂存在留样不规范、垃圾桶未加盖、食品摆放混乱等共性问题，检查人员一一指出，要求立即整改，杜绝食品安全隐患。此外，石镜乡卫生院食堂未办理食品经营许可证，已督促办理，月山镇老方食堂糖醋酱调味料过期，已责令整改。
本次“统一查餐厅”活动覆盖面广，发现问题多，排除隐患颇有成效，为辖区集中用餐单位食品安全筑牢防线，后续月山市监所将继续走进更多集中用餐单位，督促辖区各餐饮单位落实食品安全主体责任，所企协同将食品安全监管工作做深做细做实。（产世芬 通讯员何佳）
(责任编辑:陆明)
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